ขนมจีบสูตรที่ทำกันมาหลายรุ่นแล้ว...ของที่บ้าน..อร่อยมาลองทำกันดูนะ

มีกุ้ง,หมูบด,เนื้อปูเห็ดหอม,ต้นหอม,มันแกว(หรือใส่หน่อไม้แทนก็ได้พอดีวันนี้ทำสองสูตรเลย),ไข่ทอดหั่น

กุ้งหรือถ้าไม่มีก๊ใช่กุ้งแห้งแช่น้ำก็ได้

มันแกวเอามาขูด...รอไว้

นำส่วนผสมลงผัดยกเว้นมันแกวไว้สุดท้าย...ใส่ซีอิ้วขาวเกลือน้ำมันหอย..พริกไทย..ผัดๆๆ

ใส่มันแกว...สุดท้ายแล้วผัดๆๆ....ชิมรส...เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น...ก่อน

ทิ้งไว้รอให้เย็น...

ผสมแป้งเค็ก1/2กก.

ร่อน...ก่อน...ร่อนๆๆ

ไข่ไก่ 1ฟอง...แป้งมัน...2ช้อน...

เติมน้ำ 1ถ้วย...ก่อน

ค่อยๆใส่

แล้วก็นวดได้...นวดๆๆๆถ้าเหนียวก็เติมน้ำได้นิดหน่อย....นวดๆ

นวด...จนเนียน...ก็ใช่ได้..

แบ่ง..เป็นก่อนเล็ก...

นำมาคลึงๆ....กลิ้งๆๆ...จนบาง...

บางพอกับแผ่นเกี้ยว...ก็พอ

แล้วก็ปั้ม...เป็นรูปวงกลมๆ...ถ้าไม่มีก็ใช่ถ้วยก็ได้นะ

นำมาวางแล้วใส่..ไส้ตรงกลาง..งพอประมาณ...

แล้วก็จีบเข้าด้วยกัน...

นำซึ้ง...แล้ววางใบตองปิดรูเอาไว้จะได้เวลานึ่งก้นขนมจีบจะได้ไม่หล่นลงไปข้างล่าง..

แล้วก็ทาน้ำมันบนใบเตย...นิดหน่อย...

เรียงขนมจีบลงไป...นำไปนึ่งได้...

พอเสร็จ...จะเต็มซึ้งพอดีเลย

น่ากินจริงๆๆ...

คุณแม่ช่วยจัดจาน...ทานกับผักต่างๆ....อร่อยสุดยอด...

กลับมาบ้าน...มาจัดจานใหม่...ดูทันสมัยหน่อย...

น่าทานจริง...นุ่มอร่อย..

เข้ามาดูใกล้อีกหน่อย

ชัดๆ

กัดชิม...เปิดไส้ให้ชม....อร่อย...จบแล้วละ..............อิ่ม.ๆ

Comment

Comment:

Tweet

Hot! Hot! Hot! Hot!

#93 By nancyaffra on 2015-03-30 19:03

น่ากินครับทำง่ายด้วยต้องให้แม่บ้านช่วยทำหน่อย เดวไปซื้อแป้งก่อน

#92 By masor (49.230.136.186|49.230.136.186) on 2014-12-29 15:11

#91 By (171.96.240.16|171.96.240.16) on 2014-04-07 23:22

#90 By (171.96.240.16|171.96.240.16) on 2014-04-07 23:22

#89 By (171.96.240.16|171.96.240.16) on 2014-04-07 23:20

น่ากินมากเลยค่ะ แต่ถ้าไม่มีมันแกวใช้แครอทแทนได้ไหมค่ะ อยู่ต่างประเทศหามันแกวยากมากเลยค่ะdouble wink

#88 By Metinim (103.7.57.18|178.115.249.62) on 2013-02-13 23:24

หลงทางมา แวะศึกษาสูตรลับประจำบ้านหน่อยนะครับ  ว่าแต่เปิดเผยแบบนี้ก็ไม่ลับแล้วสินี่

#87 By Sangatsu Itsuka (103.7.57.18|124.120.190.247) on 2012-09-06 15:24

น่ากินมากเลยค่ะ

big smile

#86 By I am Par. (LastLight) on 2012-02-20 15:53

น่ากินจังเลยคราบบบบบบบบ

#85 By กำลังจะหันทำคราบ อาทิตนี้ (182.52.87.94) on 2011-09-30 12:31

สุดทำแป้งเองด้วย น่ากินจริง ๆ ขอลองหน่อยนะ

#84 By ม่าม๊าพร้อมคุณ (171.4.25.160) on 2011-09-08 21:56

ลองทำดูแล้วค่ะ แต่สงสัยผิดสูตรหรือไง แป้งแข็งมากเลย แล้วจะลองพยายามทำใหม่ค่ะ

#83 By นัท (223.207.120.210) on 2011-08-25 23:06

เห็นแต่ภาพก็น้ำลายไหลแล้วคะ่ ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้ในการทำขนมจีบ แต่คงทำไม่เป็นหรอกคะ่

#82 By rompian siri (122.155.36.146) on 2011-08-15 15:56

น่ากินสุดๆ ขอบคุณค่ะ จะลองทำค่ะ

#81 By ple (49.49.114.234) on 2011-07-13 11:25

เก่งอ่ะ ม่ะรุว่าทำเองจะได้แบบี้ปาวนะ...

#80 By ยิ้ม (125.24.65.2) on 2011-06-08 20:24

มีฟามผิด เพราะไม่ยอมบอกสัดส่วน
ต้องชวนมาชิมที่บ้าน
ขอบคุณล่วงหน้าที่ส่งสัดส่วนกะสูตรน้ำจิ้มไปให้

พี่อ๊อด
swamgrp2526@gmail.com

#79 By ปิติภาคย์ สวามืวัศดุ์ (125.25.74.124) on 2011-02-09 14:57

เม้น ณ๊ กะ ดอ อิอิbig smile

#78 By เสี่ยว มากๆๆ (182.93.175.164) on 2010-12-20 10:11

...พอจะมีไห้ผมกินมั่งไหมครับ ๆ

^_^

#77 By เสี่ยวบางจาก (182.93.175.164) on 2010-12-20 10:08

น่า อร่อย น่ะ

#76 By เสี่ยวบางจาก (182.93.175.164) on 2010-12-20 10:06

Global Rich Club งานที่สร้างรายได้ 3 แสนบาท ในเวลาเพียง 2 เดือน อ่านด่วน !!!

นี่คือ เรื่อจริง!! ที่มีคนไทยทำมาแล้วและรับเงินมาแล้วทำ 2 เดือน. รับไปแล้ว 3 แสนบาท
เป็นงาน Online ตัวใหม่ล่าสุดและมีการจ่ายเงินจริงๆ (มีตัวอย่างรายได้ในเว็บ) ไม่มีทำแล้ว
ไม่ได้เงิน จึงอยากแนะนำคนไทยที่ทำงาน MLM ธุรกิจเครือข่ายตัวอื่นๆ ที่คุณทำอยู่ลองเข้า
มาศึกษาดูหน่อยครับและคุณจะเป็นคนไทยคนแรกๆ ที่มีรายได้ก่อนใครเพราะเราก็รู้
กันอยู่แล้วว่างานแบบนี้ทำก่อน รวยก่อนใครแน่นอน หรือ ท่านใดที่ไม่เคยผ่านงานเครือข่าย
มาก่อนเลยก็สามารถทำได้ เพียงแค่คุณมีความอยากที่จะมีรายได้คุณก็ทำได้แน่นอน

เรายื่นโอกาสดีๆ ให้กับคุณแล้วมันก็ขึ้นอยู่กับคุณแล้วล่ะว่าคุณจะขว้าโอกาสดีๆ นี้ไว้หรือไม่
ดูข้อมูล/สมัครที่--> www.money.hk.to
กรุณากรอกข้อมูลให้ครบถ้วน เราจะส่งข้อมูลไปให้คุณศึกษาเพิ่มเติมทาง mail คุณครับ.

#75 By คมกฤช (58.8.88.108) on 2010-09-30 02:35

ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมจีบหากทำแล้วอร่อยจะเปิดร้านขายเลย ถ้าไม่อร่อยก็จะเก็บไว้เลี้ยงเพื่อนๆๆ5555อย่างไรก็ขอบคุณล่วงหน้าจ้า

#74 By ufoman (58.8.25.123) on 2010-09-25 18:49

ช่วยบอกด้วยนะคะ

#73 By ao (61.19.239.45) on 2010-09-20 12:21

เพิ่งเริ่มทำขนมจีบขาย แต่ไส้ไม่เกาะกันเท่าไร ต้องใส่แป้งอะไรคะ

#72 By (61.19.239.45) on 2010-09-20 12:20

big smile

#71 By (58.8.83.248) on 2010-08-24 10:33

หิวจังเลย

#70 By (58.8.83.248) on 2010-08-24 10:33

หน้ากินจัง

#69 By กุ้ง (61.90.29.192) on 2010-08-06 17:51

น่ากินจัง

ขอหน่วยดิ

question

#68 By (61.7.234.194) on 2010-08-06 13:45

น่ากินจังเลยค่ะ

#67 By (124.120.215.143) on 2010-08-04 15:40

ขอบคุณมากค่ะ จะเอาไปทำงานส่งอาจารย์ และจะลองทำดูค่ะ

#66 By นู๋อ้อ (110.77.143.124) on 2010-08-01 12:56

#65 By นู๋อ้อ (110.77.143.124) on 2010-08-01 12:55

อย่ากินมาก

#64 By (117.47.234.178) on 2010-07-20 19:17

thank you หลายเด้อ อยากทำกินเองมานานแร้ว
แบบว่ากำลังมีน้องเห็นอะไรก้อหิวไปหมดเรย

#63 By tak (110.49.193.170) on 2010-07-18 14:00

thank you หลายเด้อ อยากทำกินเองมานานแร้ว
แบบว่ากำลังมีน้องเห็นอะไรก้อหิวไปหมดเรย

#62 By tak (110.49.193.170) on 2010-07-18 13:53

หน้ากินจัง

#61 By (125.24.228.37) on 2010-07-12 19:58

embarrassed sad smile embarrassed

#60 By 55555 (125.24.228.37) on 2010-07-12 19:57

น่ากินมากopen-mounthed smile

#59 By ด.ช.... (125.24.228.37) on 2010-07-12 19:53

ที่ให้เตรียมหมู,กุ้ง,ปูหมายความว่าให้ใส่ทั้ง3อย่างรวมกันหรือเป็นแต่ละใส้คะรบกวนผู้รุ้ตอบด้วยนะคะ

#58 By คนชอบกินหนมจีบ (124.121.247.114) on 2010-07-08 12:02

น่าทานมากๆ เลยค่ะ ว้าวๆ ทำแผ่นแป้งเองด้วยง่า เก่งจังเลย
ตอนแรกเข้ามาอ่านก็งงๆ ว่ามีเอาส่วนผสมมาผัดเข้ากันด้วย ปกติเราทำก็จำเอาส่วนผสมมาคลุกๆ กัน แต่แบบเอามาผัดรวมกันนี่น่าอร่อยแฮะ สรุปคือ

อยากกินด้วยคน Y-Y

#57 By Odet on 2010-06-22 10:25

ว่างจะทำกินบ้าง ไม่เป็นรายนะค่ะ ไม่มีลิขสิทธิ์ นะค้า ก็ขอขอบคุณ แต่น้าจะบอกเครื่องปรุงว่ากี่ชอนโต๊ะนะค่ะ จะได้ตรงตามสู้ และปริมาณของที่ใส่ให้ละเอียดค่ะ ***** ขอบคุณน้าจ้า*******เดียวจะทำน้า confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile confused smile

#56 By สดรีม (124.121.51.146) on 2010-06-17 11:49

หน้าท่านมากเห็นแล้วอยากรับประทาน

#55 By แพน (61.19.157.36) on 2010-06-11 09:59

ว่าวน่ากินจัง

#54 By (118.174.28.175) on 2010-06-07 21:12

หิวจังน่าอร่อยเนิน confused smile

#53 By มิว (203.172.84.101) on 2010-06-02 18:26

เห็นแล้วอยากทำมัง(ปู่ทำทีไรเซ็งทุกที)ทำผิดพลาดทุกครั้งเลย คุคุคุคุคุคู 555555+ขำขำขำ sad smile

#52 By มิว (203.172.84.101) on 2010-06-02 18:24

#51 By มิว (203.172.84.101) on 2010-06-02 18:19

เงี่ยมๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆคร่า

#50 By (180.180.54.70) on 2010-05-19 15:50

น่าทานมากๆค่า(เก่งจัง)

#49 By (118.172.186.116) on 2010-05-11 14:02

question

#48 By P์์์์NOK (183.89.231.167) on 2010-05-06 17:18

question

#47 By (183.89.231.167) on 2010-05-06 17:17

#46 By P์์์์NOK (183.89.231.167) on 2010-05-06 17:17

ขอสูตรไปลองทำกินบ้างนะจ๊ะ....

#45 By วาซาบิ (183.89.95.223) on 2010-05-01 16:11

หิว

#44 By แม่น้องเบส (118.174.100.39) on 2010-04-24 15:11