teenbag-blog

มาๆ...มาเริ่มกันกับ....เครื่องปรุงอาหาร...เริ่มจาก ....อกไก่(คลุกกับแป้งทอด)...หอมใหญ่....เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ....น้ำปลา..น้ำตาล...น้ำมันหอย...พริกแห้ง..น้ำพริกเผา...ต้นหอม...กระเทียม...

เริ่มเอาอกไก่ที่คลุกแล้วไปทอดพอสุก....จะได้กรอบนอก...นิ่มใน...

ตั้งเตา....

ทอดเลย....

โยนๆ....ก็ได้แล้ว

ใช่ได้แล้ว

เอาออกมารอไว้ก่อนเลย

จากนั้นก็ผัด...หอมใหญ่..ก่อน...(ใครไม่ชอบนิ่ม..ก็ใส่ทีหลังนะ)

จากนั้นก็ตามด้วย...กระเทียม..และ..พรกแห้ง

โยนๆหน่อย...ก็ได้แล้ว

แล้วก็โยนไก่กลับลงไปคืน....

ตามทันทีด้วย..น้ำพริกเผา

น้ำปลาและ

น้ำมันหอย...

น้ำตาล...

เริ่มผัดนิดหน่อย...

โยนๆผัดๆซ้ายทีขวาที.....

โยนต้นหอมลงไป...

ผัดอีกหน่อย..

ก่อนเสร็จก็โยน...มะม่วงหิมพานต์ ลงไป..ผัดๆๆๆๆ..................เสร็จแล้ว

เสร็จแล้วละ..........

ลงจานแล้วสวยดี....

ชัดๆๆ....

ชิมแล้ว....อร่อยกันทั้วหน้า.....

กำลังดี...

จบแล้ว....ลองทำดูคุณทำได้...ง่ายมากๆ......

ลงมือเลย...บาย